Undersøgelser af bespisning i offentlige institutioner viser, at fokus på økologi kan fremme og fremmes af dagsordener vedrørende sundhed og ernæring. Samtidig viser undersøgelser, at den økologiske andel af salget og implementeringen af det økologiske spisemærke er langt mere udbredt i offentlig end i privat foodservice.
Fokus på naturlige, økologiske og danske fødevarer Fokus på flere grøntsager og bælgfrugter i maden Fokus på bæredygtige investeringer Fokus på at minimere transporten Eller ved ikke at være så involveret og ikke forestille sig at gøre ret meget.
Salget af økologiske fødevarer er steget markant fra år til år siden Danmarks Statistik for første gang i 2003 opgjorde økologisalget i detailhandlen. Siden da er der kommet øget fokus på at forstå den økologiske forbruger. Det er derfor …
Han er meget bevidst om, at en lang række af de tiltag, han i dag arbejder med på det økologiske demonstrationslandbrug, rækker ud over, hvad det økologiske regelsæt foreskriver. »Den viden, vi har i dag, og hensynet til, hvad der er moralsk rigtigt at gøre, rækker for mig ud over regelsættet for økologisk landbrug. I dag er mange ...
Hos Sunne Saker finner du økologisk og naturlig mat, tilskudd, personlig pleie og husholdning. Naturlig fritt for melk og gluten. Lite tilsetningsstoffer.
Hele den danske fødevaresektor har fokus på bæredygtig produktion og cirkulær bioøkonomi. Den økologiske sektor er en vigtig del heraf. Økologerne har stort fokus på kredsløb, …
Går du op i økologi, genbrug af ressourcer, og virksomheder, der har fokus på bæredygitighed er GoGreen Danmark et godt sted at starte. ... VIA MARIA (webshop) Økologiske specialiteter "håndplukket" fra små italienske familiegårde . DET KOLLEKTIVE KLÆDESKAB – Forny din garderobe for 199 kr. om måneden ...
Spisemærke (DØS) – Fokus på økologiske drikkevarer Rådgivningsrapport fra DCA – Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug Morten Høst Haugaard og Tino Bech-Larsen Institut for Virksomhedsledelse, Aarhus Universitet. 2 Datablad Titel: Merværdi i HoReCa med Det Økologiske Spisemærke (DØS) – Fokus på
Dette unike systemet av landbruk skiller seg ut ved sitt sterke fokus på dyrevelferd, bærekraft og naturlig produksjon. Økologiske kuer og annet storfe nyter godt av et liv på beite, fôret med ren, økologisk næring, og oppdrett uten bruk av skadelige kjemikalier. Dette harmoniske samspillet mellom natur og landbruk følger strenge regler ...
Kontiki Bar – Økologi og naturvin på Færgen Ellen, Holmen. Kødbyens Fiskebar – Fiskerestaurant og drinks, Kødbyen/København V. Mark Bageri – Mikrobageri i Hellebæk . Rabarbergaarden – Økologisk landbrug, restaurant, butik og bageri, Vejby/Nordsjælland. Ristet Rug – Økologiske håndmadder på nyristet rugbrød, catering op pop up
På Birthesminde har vi i gennemsnit omkring 200 grise fordelt på de to griseracer: Mangalitza og den sortbrogede danske landracegris. Begge grise er robuste og sætter noget mere rygspæk, end de lyserøde grise, som mange kender, og det gælder særligt om vinteren.
Kyllinger skal være økologiske eller under tre dage gamle ved indsættelse i det økologiske system. Se eksempel på et omlægningsforløb i figuren nederst på siden. Foder, grovfoder og tilsætningsstoffer. 30 % af foderrationen (pr. dyr pr. år) skal være produceret på egen bedrift eller i samme region (Danmark).
De økologiske principper danner grundlaget for de love og regler, som helt konkret bestemmer, hvordan man skal dyrke de økologiske marker, hvordan økologiske husdyr skal opdrættes, og hvordan økologiske fødevarer skal forarbejdes. Dyrkning af jorden. Økologiske landmænd har fokus på at producere på naturens præmisser.
Trends i økologiens verden. Vi har taget en snak med vores direktør Stefan Skov-Jespersen om fremtidens økologi. Den økologiske sag er for længst slået igennem, så i takt med, at markedet har vænnet sig til økologiske fødevarer, er flere og flere begyndt at satse mere på biodynamiske fødevarer og bæredygtighed, som kunderne efterspørger.
Her præsenteres en række virkemidler, som her og nu eller i fremtiden kan anvendes på økologiske bedrifter. Mindre brug af fossile brændstoffer til fordel for vedvarende energikilder, …
I undersøgelsen er data indsamlet for indkøb af fødevarer både før økologiomlægningen og igen i 2022. Klimabelastningen faldt mellem 2 og 18% opgjort i forhold …
Økologisk landbruk skal bygge på levende økologiske systemer og kretsløp, arbeide med dem, etterligne dem og hjelpe til å bevare dem. ... I takt med økt fokus på miljø og bærekraft, vokser interessen for grønngjødsling, en gammel landbruksmetode som støtter naturens prosesser. Praksisen, som er populær i økologisk landbruk, tilbyr ...
Av den grunn skal StoRIES fokusere på utvikling av hybride energilagringsløsninger som kombinerer det beste fra flere teknologier. For å tilrettelegge for dette, har StoRIES som mål å …
af det økologiske areal bidrage til det samlede landbrugs målsætning om en klima- og miljø- mæssig bæredygtig landbrugs- og tneriprrag oduktion. I Landbrug & Fødevarer Økologi lægger …
tet. Vi vil også sætte fokus på, hvordan den økologiske landmand kan omsætte kravet om 4 pct. ikke-produktive arealer til mest mulig natur på sin ejendom. Rent drikkevand og et sundt miljø Vi har noget af verdens bedste vand, og det skal vi trygt kunne drikke. Derfor skal vi passe godt på de arealer, som vores drikkevand dannes under. Det
tværfaglige fokus har sektoren defineret en række økologiske fokusområder. Den økologiske kredsløbstanke Den økologiske kredsløbstanke handler om at producere på naturens præmis …
Æg- og fjerkræudvalgets medlemmer er valgt blandt de økologiske æg- og fjerkræproducenter og arbejder med følgende indsatsområder: Æg og fjerkræudvalget vil løbende arbejde for optimale vilkår for æg- og slagtekyllingeproducenter – også med fokus på små producenter.
gængse praksis i produktionen, med fokus på udfordringer i forhold til at sikre kvalitet og udbytte. Sam-mendraget er baseret på landmandsinterviews, der sammenlagt udgør 453 ha, og dermed 21,7% af det økologiske areal med kartofler i 2023. De kvalitative interviews foregik på avlernes bedrifter, ud fra den
Der forskes på livet løs for at finde frem til ny viden og teknologi, der kan bidrage til en mere bæredygtig og klimavenlig fødevareproduktion. Her præsenteres en række virkemidler, som …
Projektet vil vise, at traditionel mad kan laves mere økologisk og plantebaseret, på måder der fungerer i praksis, smager godt, er økonomisk muligt og – hvad der særligt er i …
09:10 Fokus på Sverige: Hvordan udvikler økologien sig i Sverige, hvad mener forbrugerne om økologi og hvordan værdisætter svenskerne økologi kontra lokale fødevarer "från sverige" v. Karl Anton. 09:40 Q&A. 09:55 Afrunding v. Peter Rasmussen. Medlemmer: Tilmeld dig webinaret: Fokus på det svenske marked
Siden det første arrangement i 2005 har mere end 1,7 millioner børn og voksne været med til at lukke de økologiske køer på græs. Svært ikke at blive glad i låget »Økodag giver et stærkt førstehåndsindtryk af, hvilken forskel det gør for dyrenes velfærd at komme ud på græs. ... Med klimaet i fokus er det derfor Frederik Roland ...
